Lunch im La Société Köln – lohnt sich das?

„Oh“, sagt die Frau am Tisch neben uns zu Leon Hofmockel über die perfekt gebratene Perlhuhnbrust mit Sauce Bernaise, „ich glaube, das wird dieses Jahr unser Weihnachtsessen“, und strahlt über das ganze Gesicht. Hofmockel strahlt zurück.

Dann ergänzt sie: „es ist ja auch so gut vorzubereiten, da hat man dann wenig Arbeit, wenn die Gäste kommen“. Hofmockel, der 2023 und 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, verzieht keine Miene, aber Stephan und ich lachen uns ganz heimlich und hoffentlich unbemerkt schlapp. Einfach vorzubereiten und wenig Arbeit trifft es nun wirklich nicht.

Die Atmosphäre an diesem Sonntagmittag im La Société ist entspannt, der Service exzellent, die Qualität hoch wie auch am Abend.

Mit dem neuen Lunchangebot im La Société haben Foodies in Köln nun die Gelegenheit, Hofmockels kulinarische Kreationen unter dem Namen „La Société Bistro“ auch samstags, sonntags und montags von 12:00 bis 15:00 Uhr zu genießen.

Die Mittagskarte des Bistros zeichnet sich durch eine feine Auswahl an Klassikern und saisonalen Gerichten aus. Rindertatar, Fischsuppe, Austern und Gänseleber zum Beispiel. Zudem wird ein wechselndes 3-Gänge-Mittagsmenü für 69 Euro angeboten, das die Vielfalt und Kreativität der Küche von Leon Hofmockel widerspiegelt.

Hofmockel, der im August 2021 die kulinarische Leitung des La Société übernommen hat, sammelte zuvor Erfahrungen als Souschef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg und setzt in Köln auf eine moderne französische Küche mit innovativen Akzenten.

An diesem Tag hilft er mit im Service und nutzt die Zeit, mit den Gästen zu plaudern.

Stephan spricht ihn auf die marinierte Gurke an, die das beeindruckend gute Tartar von der Gelbschwanzmakrele begleitet, und die wunderbar asiatisch frisch daher kommt. Dann fachsimpeln sie über Reisessig, Fischsauce und chinesische Lieblingsrestaurants in Köln (Bai Lu Noodles für Hofmockel, Das Höfchen für Stephan.)

Hofmockels Gerichte, habe ich gelesen, zeichnen sich durch subtile Kontraste, ein Spiel mit Säuren und Texturen sowie eine harmonische Balance aus. Das Tartar bestätigt das in besonderem Maße und ist mein persönliches Highlight. Dicht gefolgt allerdings vom Dessert.

 

Maracujaeis mit Buttermilch, Kokosschaum, Apfel-Shisosorbet und Minze. Großartig und leicht genug, wenn man danach noch etwas unternehmen möchte.

Wir sind satt, aber nicht im Suppenkoma. (Für Stephan war allerdings das dazu gereichte Brot schon notwendig.) Vor allem aber sind wir ziemlich glücklich.

Lunchmenü im La Société in Köln? Lohnt sich absolut. Und wer weiß, vielleicht ist ja auch eine Weihnachtsmenü-Inspiration für Sie dabei 🙂

La Société – Kyffhäuserstraße 53, 50674 Köln

Sa-Mo 12:00-15:00 Uhr und Do-Mo 18.30-24:00 Uhr

https://restaurant-lasociete.de/

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