1. Übernachten im Apartment Le Cubry in Épernay
Das kleine, aber feine Apartment Le Cubry, geführt von Agathe Clouet, Tochter einer Champagnerwinzerfamilie ist gut gelegen und verfügt über einen eigenen Parkplatz vor der Tür. Im Kühlschrank finden sich drei gekühlte Flaschen aus ihrem eigenen Label „Lavinista“ im Kühlschrank – für 30, 38 oder 50 Euro kann man sie käuflich erwerben und sofort köpfen.
Das Apartment ist über Booking buchbar und schlicht, aber stilvoll eingerichtet.
Le Cubry : Appart hyper-centre avec une place de parking
RDC 9 Rue de Sézanne, 51200 Épernay, Frankreich
Z.B. über Booking: https://www.booking.com/hotel/fr/le-cubry-appart-hyper-centre-avec-une-place-de-parking.de.html
Das Appartment ist mit allem ausgestattet, das man braucht, auch eine Mikrowelle und eine Nespressomaschine stehen zur Verfügung.
Wer nicht zuhause frühstücken mag: Für den Start in den Tag empfiehlt sich in Épernay ein Halt im Miblo Coffee Shop. Gemütlich, freundlich – und mit genau den Dingen, die morgens glücklich machen, von Croissant oder kleinem süßen Teilchen bis hin zu Eiern nach Wunsch und gutem Kaffee. Die ideale Grundlage für einen Tag voller Champagnergenuss.
Miblo Coffee shop
4 Rue Saint-Rémy
51200 Épernay
Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag 8:00 – 17:30 Uhr.
2. Genuss planen – Restaurantreservierungen sind in Épernay ein MUSS
In Épernay gibt es wunderbare Restaurants, aber ohne Reservierung sitzt man schnell auf dem Trockenen.
Hier ein paar Empfehlungen:
- La Table Kobus
Adresse: 3 Rue du Docteur Rousseau, 51200 Épernay
Telefon: +33 3.26.51.53.53
Website: https://www.la-table-kobus.fr/ - L’OBEN
Adresse: 19 Rue de Reims, 51200 Épernay
Telefon: +33 9 95 00 50 629
Website: https://restaurantloben.eatbu.com/?lang=de - Why Not
Adresse: 5 Place Pierre Mendès, 51200 Épernay
Telefon: +33 3 26 55 22 42
Website: https://www.whynot-epernay.com/ - Le Théâtre
Adresse: 8 Place Mendès-France, 51200 Épernay
Telefon: +33 3 26 58 88 19
Website: https://www.restaurantletheatreepernay.fr/
Kombinieren Sie die Mahlzeiten idealerweise mit Champagner – als Aperitif, zum Menü oder zum Dessert. Champagner gehört wunderbarerweise zu den Getränken, die sehr gut mit vielen verschiedenen Speisen kombinierbar sind.
3. Champagner verstehen
Beginnen Sie Ihren Aufenthalt in Épernay mit einem Besuch des Musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale, das im prachtvollen Château Perrier untergebracht ist.
Der Audioguide (verfügbar in vielen Sprachen) führt durch die Geschichte des Champagners: von der Geologie des Kreidebodens über die Reblauskrise bis zu den technischen Feinheiten der Dosage und der Flaschengärung. Im Gebäude selbst sind prachtvolle Dekors, Holzarbeiten und historische Räume zu bewundern.
Öffnungszeiten prüfen: Das Champagnermuseum ist in der Saison (01.04. bis 31.10.) täglich außer dienstags von etwa 11:00 bis 19:00 Uhr, Dienstag geschlossen.
Weitere Informationen: https://www.epernay-tourisme.com/en/activite/musee-du-vin-de-champagne-et-darcheologie-regionale/
Im Anschluss lohnt sich eine Champagnerführung in einem der großen Champagnerhäuser, die sich wie auch das Museum, in der UNESCO-gelisteten Avenue de Champagne reihen.
Ein Klassiker für Einsteiger:innen ist Moët & Chandon – mit kilometerlangen Kellern, den in Kreide gegrabenen Crayères: konstant kühl, gleichmäßig feucht, teils 30–40 Meter unter der Erde und kathedralenhoch. Teile dieser Unterwelten gehören zum UNESCO-Welterbe. Die Führungen verbinden Geschichte und Handwerk – und enden, natürlich, mit einer Verkostung. (Tipp: Jacke mitnehmen, auch im Sommer ist es ziemlich kalt in den Kellern, und unbedingt Monate im voraus reservieren.)
4. Champagner genießen
Nutzen Sie warme Nachmittage, um sich mit einem Glas Champagner zurückzulehnen – wo, wenn nicht hier? Entlang der Avenue de Champagne laden elegante Häuser und moderne Bars zum Verweilen ein. Besonders schön finde ich es im Cellier Belle Époque von Perrier-Jouët (26 Avenue de Champagne, Épernay) schräg gegenüber vom Museum, egal ob im blühenden Garten (im Winter leider geschlossen) oder an der eleganten Bar.
Empfehlenswert ist auch Champagne Pierre Mignon (9 Rue Jean Moët, 51200 Épernay). Und wenn Sie es besonders klassisch mögen, besuchen Sie Besserat de Bellefon (5 Rue Jean Chandon Moët, 51200 Épernay). Das traditionsreiche Haus von 1843 ist bekannt für seine cremige „Cuvée des Moines“ und lädt in Boutique und Champagner-Bar zum stilvollen Genießen ein.
Etwas entspannter geht es in der Bar Brut (25T Avenue de Champagne, 51200 Épernay) zu. Hier stehen kleine Winzerchampagner im Mittelpunkt, dazu gibt es Sharing Boards und eine sonnige Terrasse.
Eine prickelnde Alternative zu Kaffee & Kuchen.
5. An Zuhause denken – Verkosten und kaufen
Wenn man im Restaurant einen Champagner getrunken hat, der einem besonders gut schmeckt, lohnt sich ein Besuch auf dem Winzerhof. Wir hatten im La Table Kobus einen Pinot Noir Champagner von Louis Casters, der uns richtig gut geschmeckt hat, und haben danach das Winzerhaus in Damery besucht. Die Familie hat einen Tastingraum. Während der Öffnungszeiten (Montag bis Samstag, 10–12 Uhr und 14–17 Uhr) kann man auch ohne Termin vorbeischauen und mehrere der Cuvées kostenlos testen.
Champagner Louis Casters
26 rue Pasteur
51480 Damery
https://champagne-louis-casters.fr/en/home/
Und wenn Sie ein bisschen mehr Zeit haben, empfehlen sich auch Abstecher nach Hautvillers oder Ay – hier schenken viele weitere Familienbetriebe ihre Champagner in gemütlicher Atmosphäre aus.
Außerdem lohnt sich:
- Maison Caffet: bekannt für feine Pâtés und luxuriöse Macarons – ideal als Geschenk oder Verwöhnung zwischendurch.
- Rillettes de Champagne, feine Käse der Region und Kleinigkeiten für deApero gibt es bei Le pressoir oder Boucherie Les Sarments Épernay, 3 und 5 Pl. Léon Bourgeois
- Artisan Boulanger Pâtissier „Au Bonheur des Papilles“: Lokale Bäckerei für Ficelles oder Baguette: frisch und knusprig – ideal zum Frühstück oder Picknick im Park. Falls es Sie nach Damery verschlagen sollte: Im Maison Jade & Lucy – gibt es Backwaren zum Niederknien.
- Im Carrefour Supermarkt: mehrere Pakete gesalzene Butter einkaufen und zuhause einfrieren.
Mein Favorit: Grand Fermage mit weicher Textur und kleinen Meersalzkristallen aus Noirmoutier.
Und wenn Sie ein bisschen mehr Zeit haben, lohnt sich ein Abstecher nach Hautvillers oder Ay – hier schenken Familienbetriebe ihre Champagner in gemütlicher Atmosphäre aus
So haben Sie noch ganz lange etwas von Ihrem Wochenende in Épernay.
À la vôtre!
Noch mehr Frankreich? Mehr Frankreich wagen!
